Napi étrend:
- Reggeli: dinnye
- Ebéd: barackok és szilvák
- Vacsora: nektarin, paradicsom-uborka leves, nektarin-kaliforniai paprika saláta
Paradicsom-uborka leves:
⇒ 25 dkg paradicsom, 25 dkg uborka, 25 dkg sárga kaliforniai paprika
Az uborkát meghámozzuk. Összeturmixoljuk az összes uborkát a paradicsom és a paprika ¾-ével. A maradék paradicsomot és paprikát felkockázzuk és díszítésnek használjuk.
Kaliforniai paprika helyett lehet másféle paprikát is használni, én rendszerint kápia paprikával helyettesítem. Ez hasonlóan édes ízű és a színe is olyan piros, mint kaliforniaié.
