Reggeli: Honeydrew sárgadinnye és görögdinnye

Ebéd: Őszibarack saláta

⇒ 90 dkg őszibarack, 25 dkg vajsaláta

A salátát felaprítjuk és egy tálba tesszük. A barackot felkockázzuk, a salátára szórjuk és tálaljuk.

+ Egy lime levével megbolondíthatjuk.

Vacsora: őszibarack-ánizskapor leves, gyümölcsös ánizskapor saláta

⇒ Őszibarack-ánizskapor leves: 45 dkg őszibarack, 1 nagy ág ánizskapor

A mangó ¾-ét és az ánizskapor ág ¾-ét összeturmixoljuk, egy tálba öntjük. A többi barackot apró darabokra vágjuk és a leveshez keverjük. Az ánizskapor ág felső részével díszítjük. Nagyon finom!

⇒ Gyümölcsös ánizskapor saláta: 25 dkg római saláta, 25 dkg ánizskapor gumó, 90 dkg gyümölcs

A salátát felaprítjuk és egy tálba tesszük. Az ánizskapor gumót és a gyümölcsöket vékony szeletekre vágjuk és a zöldsalátához keverjük.

Az eredeti (80/10/10 könyv szerinti) receptben az őszibarack helyett mindkét receptben mangó van. Nekem most elképesztően finom őszibarackjaim voltak itthon ezért ezt használtam. Mennyei lett!

A salátát eredetileg szamócával írja, de az nekem nem volt, így én felesben használtam házi málnát és őszibarackot. Az ánizskaprot (édeskömény) most kóstoltam először. Nekem tetszett az íze, de ha valakinek nem jön be, az használhat helyette bármilyen más fűszernövényt, pl. bazsalikomot vagy koriandert.Napi sport: jóga + Callanetics + Jillian Michaels

Reggeli: görögdinnye (kockára vágva és turmixolva)

Ebéd: banán (egészben és kevés vízzel turmixolva)

Vacsora: nektarinszeletek citromlével meglocsolva, édes paradicsomleves, nektarin-kaliforniai paprika saláta

⇒ Édes paradicsomleves: 25 dkg nektarin, 25 dkg paradicsom

A hozzávalók ¾ részét összeturmixoljuk, a maradékot apró darabokra vágjuk és hozzákeverjük.

⇒ Nektarin-kaliforniai paprika saláta: 45 dkg római saláta, 25 dkg nektarin, 25 dkg kaliforniai paprika, 25 dkg uborka, 12 dkg paradicsom

A salátát felaprítjuk és egy nagy tálba tesszük. A nektarint és a paprikát összeturmixoljuk, ebből lesz az öntet. Az uborkát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk, a paradicsomot felkockázzuk, majd ezeket is a salátához adjuk.

A mai ételek is a 80/10/10 könyv receptjei szerint készültek. Eredetileg a nektarin helyett mangó van az összetevők között, de a barack itthon könnyebben beszerezhető és olcsóbb is. Dr. Graham a könyvében ezt írja: "A mangót trópusi őszibaracknak, az őszibarackot pedig mérsékeltövi mangónak is nevezik. Mindkét gyümölcs a nyári hónapokban a legérettebb és saját termőhelyükön nagy népszerűségnek örvendenek." Nekem most nektarin volt itthon, ezért ezzel csináltam, de ha legközelebb úgy adódik, akkor kipróbálom őszibarackkal vagy mangóval is. Nagyon ízlett! ♥

Napi sport:

Ezen kívül pedig még délután elmentem biciklizni a szomszédos utcákba. Jó nap volt, élveztem minden percét!

Reggeli: dinnyeszeletek

Ebéd: Őszibarack turmix (+ gyümölcssaláta)

⇒ Hozzávalók: 45 dkg őszibarack, 45 dkg banán, 4-5 dl víz a kívánt sűrűség eléréséhez

A gyümölcsök feléből turmixot készítettem, a másik felét felszeleteltem és úgy kevertem össze.

Vacsora: Sárgabarack-zeller saláta

⇒ Hozzávalók: 45 dkg vajsaláta, 45 dkg sárgabarack, 12 dkg zeller, 12 dkg paradicsom

A salátát felaprítjuk és egy nagy tálba halmozzuk. A sárgabarackot és a zellert összeturmixoljuk, a salátára öntjük. A paradicsomot felszeleteljük és hozzákeverjük.

Ezeket az ételeket a 80/10/10 könyv nyári receptjei szerint készítettem el. Nagyon finomak, ajánlom másnak is kipróbálni! :)

Napi sport: jóga + 1 óra Callanetics (ez egyfajta mélyizomtorna, hasonló a Pilateshez)

Ezek a kedvenc jógavideóim, mindig ezekre tornázok. Ha van kedved, próbáld ki!

 Bevezetésnek azt hiszem jó lesz, ha leírom mit ettem és sportoltam ma.

Reggeli: szép nagy szelet dinnye  (a teraszon ülve, a napsütést élvezve :) ♥)

Ebéd: banán és őszibarack kompozíció, banános-salátás zöldturmixszal

⇒ A turmixhoz 2 banánt, 5 közepes salátalevelet és kevés vizet használtam.

Vacsora: sárgabarack, kukoricás zöldségtál, alma

⇒ Kukoricás zöldségtál: 

• Alap: 1 cső kukorica, 1 paradicsom, 1 piros paprika, (¼ fej vöröshagyma)

A kukoricacsőről egy éles késsel levágjuk a kukoricaszemeket. A paradicsomot, paprikát és a hagymát szeleteljük vagy kockára vágjuk. Az egészet összekeverjük.

• Egyéb: Én ma még adtam hozzá salátaleveleket, 1 csíkokra vágott cukkinit, 4 csiperke gombát, és 2 darab paradiót.

A zsenge kukoricának nyersen nagyon finom édes íze van, érdemes kipróbálni. A paprika és a paradicsom ízre és kinézetre is jól passzol hozzá. A többi hozzávaló opcionális, mindenki azt és annyit használ amennyit szeretne.

Napi sport: